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三大核桃黃金產區尋味好原料 六個核桃·新疆阿克蘇核桃豐收節開幕

來源:中國青年網 2023-08-30 10:41:12
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  核桃產地好,才有好核桃。六個核桃作為核桃乳龍頭企業堅持真材實料,從源頭產地布局好原料,正走出一條推動產業高質量發展的新路徑。

  8月23日,六個核桃聯合溫宿縣人民政府共同舉辦的“六個核桃·新疆阿克蘇核桃豐收節”在溫宿開幕,“六個核桃·三大核桃黃金產區(新疆)示范園”同期正式揭牌。中國食品產業分析師朱丹蓬認為,好產品源于好原料,六個核桃立足核桃健腦母體事業,依托新疆核桃黃金原產地的資源優勢和企業資源優勢,從源頭盤活供應鏈,將產業鏈發展深度融合,不僅為推動產業升級注入了內生動力,也激活了鄉村振興新引擎。

  三大核桃黃金產區尋味好原料 源頭助力全面提升核桃高品質

  中國核桃看新疆,新疆核桃阿克蘇。中國林科院首席核桃專家裴東介紹到,新疆栽培核桃的歷史有2千多年。新疆天山和昆侖山的雪水四季長流,同時,日照時間長、光熱資源組合獨特,而且晝夜溫差大,這種獨特的土壤、水分與氣候特點,造就新疆核桃果實個頭大養分足。

  核桃有著“健腦堅果”的美譽,從核桃皮、核桃仁以及核桃粕中分離得到的生物活性物質,尤其對腦補健康助益良多。作為20多年來深耕核桃健腦飲品品類的龍頭企業,六個核桃一直致力于“提升國民腦營養健康”的研究和推廣,持續推出高端化高品質產品。

  優質原料是優質產品的核心保障,為選擇優質原料產地,六個核桃科研人員實地勘察了全國20個省市的核桃產區,對不同產地、不同品種、不同樹齡、不同季節核桃的口感及營養成分進行了大量的基礎性研究和數據分析研究,最終選擇新疆、云南和太行山三大黃金產區作為核桃供應原產地,為核桃產業高質量發展注入源頭活水。

  六個核桃負責人介紹,新疆核桃,個大皮薄,果仁肉厚,口感脆香,有回甜;云南核桃,飽滿多汁,種殼紋路深,皮薄仁白,果肉飽滿,散發著云南大果特有的水嫩純香;太行山核桃,皮略厚,果香濃郁撲鼻,蛋白質含量極佳。為保證每一罐六個核桃的產品品質,六個核桃對三大黃金產區的原材料制定了最為嚴格的“3·6·36”采購標準:需要進行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質在內的6大檢測指標和36項理化指標檢測。只有通過嚴格篩選的核桃,才能進入車間,成為六個核桃的原材料,從而造就優質核桃乳。

  值得一說的是,為確保核桃原產地斷出產更高品質的核桃,六個核桃聯合溫宿縣政府共同打造了“六個核桃·核桃原產地高產示范園”。六個核桃將定期組織專家從良種培育、土地肥水管理、災害防控等多方面,進行技術指導,推廣綠色高效的種植技術;同時,還為園區內核桃提供銷售保障,確保核桃生產與銷售渠道暢通。六個核桃通過對核桃黃金產區的布局,從源頭為核桃乳高品質提供最基礎的保障。

  深耕三大核桃黃金產區 助推核桃原產地鄉村振興

  核桃節上,六個核桃與新疆譽通農業科技有限公司簽署核桃青果采購意向簽約,將助力農民增收增益、提升經濟發展的企業社會責任落到實處。據了解,六個核桃每年使用的核桃超過一億公斤,是我國規模最大的核桃深加工企業,也是全球核桃單體用量最大的加工企業,在國內核桃飲品市場的占有率超過八成,大大激發了核桃健腦母體事業產區活力。

  此外,六個核桃還與溫宿柯柯牙農發集團簽署“鄉村振興助農合作戰略協議”。溫宿縣委副書記、常務副縣長、溫宿國家農業科技園區黨工委書記高凡表示,與六個核桃簽訂戰略協議對提高溫宿核桃產品附加值,把溫宿品牌推向全國、走向世界具有重要意義。溫宿縣將秉持責任為先的態度,讓企業在與溫宿經濟“同頻共振”中實現雙贏,也為縣域經濟高質量發展增添強勁動力。

  作為根植核桃產業領域,深耕核桃上下游產業鏈建設的龍頭企業,對六個核桃而言,推動溫宿核桃產業經濟發展,只是六個核桃助力鄉村振興的一個縮影。

  近年來,六個核桃一方面持續深化 “5·3·28”、“全核桃CET冷萃工藝”、“五重細化研磨”等領先工藝,另一方面六個核桃以核桃高質量發展帶動鄉村建設,形成“養元集團+地方加工企業+基地核桃種植戶”模式,在產區實施“思想重塑、技術指導、產業優化、就業幫扶”的四位一體計劃,通過引導種植戶節本提質增效,暢通核桃銷路,打消種植戶后顧之憂,不僅賦能產業鏈相關地區發展,也促進了核桃原料的品質化源頭升級,并通過延伸核桃產業鏈讓貧困戶進一步增加收入。

  據了解,在多次鄉村振興活動的踐行中,六個核桃已推動新疆、云南、太行山三大核桃黃金產區的約60個縣10萬余核桃種植戶實現增收致富。在六個核桃的種植地,每一畝核桃收入增加了1500多元,而扶貧車間人均月收入更提升了2000多元,養元核桃為行業打造了一條企業助農利農惠農的示范樣本。

  產經人士肯定道,從“軟”著手狠抓技術,從“硬”落地狠盯原材料,軟硬結合促使六個核桃從產業鏈源頭品質化升級,這是企業健康發展的源動力,也是六個核桃連續20余年領跑核桃等植物蛋白行業的不二法門,實現了經濟和社會效益雙增長,六個核桃的未來值得期待。

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