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鄭州市管城回族區星火路小學迎接食品安全專項檢查

來源:大象新聞·東方今報 2023-08-29 15:58:17
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大象新聞•東方今報記者 龔豐碩 通訊員 張舒越/文圖

  為加強新學期學校食堂食品安全管理工作,確保學生用餐安全,8月28日,鄭州市管城回族區星火路小學迎接南曹中心校對學校食品安全專項檢查工作。

  檢查人員在學校安全負責人魏雙樓的帶領下,先后到儲藏間、食品加工區、洗消區等重點位置進行了全面檢查。重點查看學校食堂食品經營許可是否合法有效,制度管理是否規范,烹飪場所是否清潔,食品索證索票、食堂原料采購登記驗收記錄是否完善,食品貯存、食品留樣是否符合規范,餐飲具清洗、消毒、保潔設備是否正常運轉,從業人員健康證明是否有效等情況。

  時值開學初期,星火路小學將會以本次校園食品安全專項檢查為契機,進一步提高各分管人員及食堂第一責任人的安全責任意識,落實和完善學校食品安全責任制度,以更高的標準,更嚴格的要求,把食品安全工作落實、落地、落細,為師生食品安全保駕護航。

責任編輯:朱永華
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